Vstupujete na stránku, kde sa okrem iných produktov predáva aj alkohol.

Z tohto dôvodu je potrebné potvrdiť, či ste starší/staršia ako 18 rokov.


Áno       Nie
pikantný cícer 240gr Zväčšiť

Pikantný cícer MELIMA 240gr

00451

Nové

Zloženie: cícer 45%, pečená červená paprika, cibuľa, paradajky, cesnak, olivový olej, ocot, zeler, chili, soľ, korenie, horčičné semeno. Skladujte na suchom a chladnom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke. Miminálna trvanlivosť do: viď. obal. Krajina pôvodu: Grécko. Nutričné hodnoty na 100gr: Energia: 699kj/167kcal, Tuky: 7g, z toho nasýtené 1g, Sacharidy:21g, z toho cukry:7g, Vláknina 5g, Bielkoviny 5g, Soľ: 0.164g. Čistá hmotnosť 240gr.

Viac detailov

8,90 €

s DPH

37,09 € za kg

Pikantný cícer patrí medzi jedno z najobľúbenejších a najtradičnejších mezze jedál po celom Grécku. Rodinný recept na pikantnú cícerovú mátierku (cícer zostáva celý a nemelie sa) patrí aj v našom mezzedepolio, medzi najobľúbenejšie predjedlo, či ak chcete štartér. Jeho chuť sa ideálne hodí k chlebu, k vínu, či ako špeciálna a extrémne zdravá, príloha k mediteriánskemu jedlu. Nezabudnite, cíceru a strukovín, nie je nikdy dosť:-).

Od júna 2016 sa mladá rodina MELIMA zúčastnila workshopu, dlhoročných skúseností a nekonečných receptov spoločnosti „Starý vodný mlyn Ta Mylelia“. Každý deň premieňame najčistejšie grécke ingrediencie na vynikajúce výrobky, ktoré prinesú Grécku chuť do sveta. V našej dielni vyrábame ručne vyrábané a prirodzene sušené cestoviny so semolínou  a celozrnnou múkou mletou pri nízkych teplotách v kamennom mlyne, omáčok, gréckych predjedál, ochutenej morskej soli a zdravých dezertov.

cestoviny
Vyberáme z odrody tvrdej pšenice pestovanej vo vysokých nadmorských výškach a mletej pri nízkych teplotách medzi okrúhlymi kameňmi kamenného mlyna. Sledujeme starý rodinný recept: otvárame veľké objatie, ktoré obsahuje tie najlepšie a najčistejšie ingrediencie, ktoré našim cestovinám ponúkajú jedinečnú chuť a farbu. Naše cestoviny sú ručne tvarované a vyrábané v malom množstve bez konzervačných látok. Sušia  sa 4 až 6 dní pri izbovej teplote a nie v sušičke tepla, aby sa zachovali všetky vitamíny a chuť gréckej krajiny.

omáčky
Naše omáčky sú založené na rodinných receptoch a chutiach tradičnej gréckej kuchyne. Všetky omáčky sa pečú v peci tradičným spôsobom, aby sa získala ich bohatá textúra a osobitná chuť. Vyrábajú sa z čerstvej gréckej zeleniny, bylín a korenia a neobsahujú žiadne prídavné látky ani konzervačné látky. Môžu sa perfektne kombinovať s našimi cestovinami, alebo ako malé redjedlo na kúsku opečeného chleba.

grécke pochúťky
Vytvorili sme vynikajúce a autentické recepty s cieľom transformovať jemné a vzácne grécke výrobky na gastronomický zážitok. Vyrábame staromódne uhorky, údenú zeleninu a korenené predjedlá podľa tradičných metód konzervovania tovaru v extra panenskom olivovom oleji, dyme, octe a morskej soli bez konzervačných látok.

ochutená morská soľ
Všetka prírodná morská soľ zozbieraná z močiarov ostrova Lesvos za slnečných dní, najlepšie po silnom daždi, a zmiešaná s jedinečnými gréckymi bylinkami a korením. Môžete ju použiť na pridanie arómy do marinád, polievok, dusených jedál a šalátov.

Ovocné  a medové dezerty
Inšpirujeme sa gréckou tradíciou, ktorá spája jednoduchosť surovín s bohatosťou ich chutí. Zdravé sušené ovocné pochutiny vyrábame s orechmi a medovými dezertmi podľa originálnych receptov.